Mmmmm, das klingt super lecker und ist genau richtig bei diesen Temperaturen. Außerdem ist Holunderbeersaft bzw. -sirup extrem gesund: Die im Holunder enthaltenen Spurenelemente (besonders das Zink) und Vitamine (besonders Vitamin C) aktivieren das Immunsystem gegen Erkältungen. Laut einer Studie verkürzt Holunder die Dauer einer Erkältung von durchschnittlich 6 Tagen auf nur 2 Tage.
Zutaten für 6 Personen
1 Zitrone (Bio)
1 Vanilleschote
1 L Apfelsaft
300 ml schwarzer Holundersirup
1 Zimtstange
Zubereitung
Zitrone in Spalten schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Beides mit der Zimtstange in einen Topf geben. Apfelsaft und Holundersirup zugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Punsch durch ein Sieb in eine Thermosflasche füllen
Image (c) Linnea Press via freundin.de
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
movenyo@arcor.de