Für Herz und Hirn!

Nanni hat Urlaub und darum gibt es statt "Nannis News" eine Rezept-Idee von mir :).

Voilà mein aktueller Lieblings-Smoothie: Geht super schnell und schmeckt wirklich KÖSTLICH. Meine Mengenangaben sind "nach Gefühl", es kommt aber auch nicht so genau drauf an :). Aus der Menge bekomme ich immer gleich zwei große Gläser (so, dass Jörg auch eine Portion abbekommt).

• Mandelmilch (alternativ geht natürlich auch Soja-, Reis- oder Hafermilch)
• 1 Orange
• 1 handvoll Walnüsse
• einen guten (!!)  "Schuss" Bio-Leinöl
• 4 - 5 getrocknete Datteln
• ggf. eine Prise Zimt

Einfach alles ab in den Mixer und los geht's (schön lange laufen lassen bis alles cremig ist). 

Ein extrem leckerer Eiweiß-Power-Drink, der sättigt und soooo gesund ist: Leinöl hat einen sehr hohen Gehalt an Omega 3-Fettsäuren (deutlich mehr als alle anderen pflanzlichen Öle). Und Walnüsse sind ebenfalls toll: Der tägliche Genuss verbessert die Elastizität und Durchlässigkeit unserer Arterien. Ihr hoher Anteil an Vitamin E schützt die Zellen und die B-Vi­­tamine härten ab, wirken gegen Stress und stärken die Konzentrationsfähigkeit. 

Image via rohspirit.de